大马哈鱼

    　　头后肩部至背鳍基部隆起。口大，吻端微弯而突出，雄性个体在生殖季节尤为明显。上、下颌各具齿一列。脂鳍呈屈指状，体被细鳞，侧线完全。鳃耙发达，有幽门垂，胃呈曲管状。
    　　有江里生，海里长，而后又回到原出生河流产卵的特性。每年9—10月份溯河产卵，此时称为“秋鲑”，每昼夜行程30一50公里，并能跃过障碍。在产卵场靠尾鳍摆动产生水流冲击砂砾形成产卵床。雄鱼有驱逐习性。卵沉性，呈捅红色，怀卵量平均约4000粒。受精卵落入产卵床后由雌鱼摆动尾鳍用砂砾掩盖。亲鱼有护卵行为。产卵后不久亲鱼大批死亡。幼鱼以底栖动物和水生昆虫为食，成鱼为肉食性。大麻哈龟是我国珍贵鱼类之一，肉色粉红，细嫩昧美；卵也为优质食品，常用盐渍成“大麻哈鱼籽”。分布广，遍及太平洋北部北纬40度以上水域，我国见于黑龙江和吉林

返回 >>