江鳕

地方名:鲶鱼、山鲶鱼、山怀子、山鳕。背鳍2个，额须1根。鳕科。为淡水冷水性底栖鱼类。喜栖于清澈砂底有水草的河湾。夏季游向山涧溪流，冬季在大江深处越冬。为肉食性凶猛鱼类。食物有螃蟹、黄蝣、麦穗鱼、鲫鱼、大首倨、七鳃鳗、东北喇蛄等。产卵期停食。2～3龄性成熟。产卵期为1～3目。产卵场多在峭壁沿岸、河底多石的冰下水深1～2米处。怀卵量3龄鱼平均为32万粒，卵黄色，卵径约0．73毫米。生长较慢，一般体长30厘米左右。l龄鱼体长平均19．2厘米；6龄鱼体长平均56．3厘米，最大长1米，重25千克左右。分布于额尔齐斯河、黑龙江、松花江、乌苏里江和鸭绿江上游。江鳕肉质差，但肝脏较大，占体重的6～9％，为制造鱼肝油的重要原料。

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